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酸菜海菜包的做法【leyu乐鱼娱乐】
时间:2021-12-12 20:22 点击次数:
本文摘要:“说道到这个酸菜还真为就是北方的酸菜爱吃,北方的酸菜是用大白菜来制作的,通过烘烤将大白菜变为有酸味的酸菜,一般烤肉是酸菜猪肉调味粉条,香香的,不吃上一口超强符合。但今天把酸菜与海菜配上一起来煮包子,这可是我们这里独特的烤肉,外地的朋友大多没不吃过,有机会一定要尝尝,知道很爱吃。海菜就是大海里的绿色的菜,两者一起包在包子,知道很爱吃哦。

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“说道到这个酸菜还真为就是北方的酸菜爱吃,北方的酸菜是用大白菜来制作的,通过烘烤将大白菜变为有酸味的酸菜,一般烤肉是酸菜猪肉调味粉条,香香的,不吃上一口超强符合。但今天把酸菜与海菜配上一起来煮包子,这可是我们这里独特的烤肉,外地的朋友大多没不吃过,有机会一定要尝尝,知道很爱吃。海菜就是大海里的绿色的菜,两者一起包在包子,知道很爱吃哦。” 食材明细主料酸菜1棵海菜400克豆腐泡150克油适度盐少许五香粉4克葱花少许姜末少许辅料玉米面300克白面80克小苏打3克咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通可玩性酸菜海菜包的作法步骤1先来揉面,因为玉米面是粗粮,分开不吃较为细,而且粘性也劣,所以一般来说玉米面配上白面一起来做到皮,为了强化宣软性所以特少许小苏打,把玉米面重新加入小苏打再行用开水烫一下,热水的量以能使玉米面能团成团为宜,再行重新加入白面和适度的凉水揉成面团摆放在一旁睡一会儿。

2来处置海菜,将里面的砂子石头等杂质清除整洁。3豆腐泡就是卖的现成的,也可以自己做到,就是豆腐切块油炸而出,将其磨碎可用。4酸菜是东北自家用大白菜油炸的,再行用清水冲洗整洁,再行小块丝汤头,这时不会有许多汁水,用手将其攥腊。

5葱切末,姜切末,重新加入酸菜、海菜、豆腐泡,再行放进调味和油来调馅,留意有酸菜的时候一定一定无法敲酱油,因为敲了就不了不吃了,很难不吃的,酸菜馅较为吸油,所以油可以比平时调馅多敲一些,这样才爱吃。6将烫好的面团分为大小高的面剂子,将其擀出圆盘状,包入适度的馅料,包在好。

7装好后放到盖帘上,玉米面筋度较为小,所以无法包在成圆形,就必要包在成这样饺子的样子就好。8蒸锅里加入适量的清水,把包子放在笼屉上,上锅煮熟,一般上汽后开始计时,15分钟左右就可以出有锅享用了。小窍门1、玉米面筋度小,所以包在包子最差是加入适量的白面来减少筋度,小苏打起着柔软的起到,要少敲,多了不会让玉米面变色的,而且味道也很差。

2、海菜的食用要留意季节,天冷了不应再行食用,如果是天冷时冷藏的,那当然没问题了。3、酸菜无法与酱油一起食用,味道极差。


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